Par Félix Brun - Lagrandeparade.com / Quelle soit blanche, brune, blonde ou ambrée, la bière se déguste en général entre amis, moments de convivialité et de communion. Dans presque tous les pays du monde c’est une boisson courante que l’on partage avec simplicité et empathie.

Depuis le néolithique, l’homme a cherché à travers la fermentation des céréales à fabriquer des breuvages qui pourraient être les prémisses de la bière. L’évolution à travers les âges a été fulgurante et sans limites. Des brasseries ont vu le jour dans le monde entier, les plus célèbres étant installées en Belgique, en Allemagne (avec la fameuse Fête de la Bière de Munich), en Irlande ( et ses typiques pubs) , en Angleterre, aux Pays-Bas, en Autriche, en Italie, aux USA, et bien sûr en France…

François Bachelot décline avec maestria l’histoire complète et très documentée de la boisson la plus ancienne au monde, illustrée à merveille par Vincent Burgeon. Un document enrichissant pour un excellent moment de lecture que l’on se doit d’agrémenter d’un bock, d’une chope, d’un galopin, ou d’un demi, voire d’un formidable de cette incontournable rafraichissement ! Un album que l’on se doit de partager sans modération et de déguster sans retenue !

Biérologix. Tout savoir sur la bière en BD.
Auteurs : François Bachelot (scénario et dialogues) Vincent Burgeon (dessin et couleurs)
Editions :  Dunod Graphic
Date de parution : 07/10/2026
Prix : 22,90€